ozonoSoc. Agricola VISCARDI G. Carlo & C. s.s.

Tel. 035.800002

Via Strada Provinciale 76
24050 Lurano (Bergamo)

Produzione e vendita di insalate quarta gamma

Nella nostra azienda agricola a Lurano (Bergamo) coltiviamo con metodi naturali e rispettosi dell’ambiente, sia in serra che in campo aperto: baby leaf (es. soncino e lollo), insalate adulte, verdure da cuocere ed erbe aromatiche (es. rucola selvatica).

Tutti i nostri prodotti hanno una durata a scaffale superiore alla media, sono quindi più facili da gestire e consentono di ridurre al minimo sia le perdite dovute a rotture di stock che quelle dovute al superamento delle date di scadenza.

Tutta la produzione, immediatamente dopo la raccolta,  viene selezionata, accuratamente lavata, asciugata ed infine confezionata nel nostro stabilimento interno.

Il ciclo di lavorazione è brevissimo e fatto avvalendosi di modernissime tecnologie:
– nelle fasi di lavaggio viene impiegato Ozono
– l’asciugatura può essere fatta in un apposito tunnel ad aria deumidificata che consente di ridurre la percentuale di umidità del prodotto confezionato in busta all’ 1.5 %, allungandone la vita a scaffale

Inoltre, la maggior parte delle nostre serre sono riscaldate e per questo motivo noi di Viscardi siamo in grado di garantire ai nostri clienti o meglio partner, la fornitura costante di prodotto, insalata pronta in busta, tutti i mesi dell’anno, anche in Inverno.

Prodotti freschi, già pronti per il consumo.

Disponibili confezionati: busta, vaschetta, flow pack o ciotola.